03 mars 2024
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L'Onde Marine : les délices de la mer à portée de main

Votre Agglo gourmande.

L'Onde Marine : les délices de la mer à portée de main

Du Plaisir Iodé à l'Onde Marine, il n'y a qu'un pas ! Qu'ont franchi Corinne et Thierry Anne, nouveaux gérants de la poissonnerie de l'avenue Maunoury, à Luisant.

Les amateurs de produits de la mer frais et gourmands ne s'y trompent pas : le 33, avenue Maunoury à Luisant est une adresse obligatoire pour jeter l'ancre et faire le plein de poissons, coquillages et crustacés.

Les anciens salariés du Plaisir Iodé, Corinne et Thierry Anne, ont récemment repris le fonds de commerce. Ils l'ont renommé L'Onde Marine.

Un vent nouveau

Le changement s'effectue dans la continuité : L'Onde Marine reste une poissonnerie. Mais Corinne et Thierry insufflent un vent nouveau en s'approvisionnant en direct auprès de leur réseau de pêcheurs de Port-en-Bessin et Cherbourg, pour garnir les étals de dorades royales, Saints-Pierres, turbots, queues de lotte, ailes de raie, encornets, coquilles Saint-Jacques, homards bleus… Selon arrivage, vous trouverez aussi du thon rouge du Cap d'Agde. À noter aussi, rayon nouveautés, la délicieuse moule Morisseau du Vivier-sur-Mer et l'arrivée de la célèbre huître Gillardeau de Bourcefranc (les huîtres normandes des ostréiculteurs Aucreterre, au goût iodé si caractéristique, restent proposées). Les crustacés, cuits sur place, permettent de composer de magnifiques plateaux de fruits de mer sur commande, avec même désormais la possibilité de se faire livrer.

Incontournable

Venues directement de chez un traiteur de Vire, les quiches au saumon, lasagnes de poisson et autres coquilles Saint-Jacques à la normande complètent l'offre, sans oublier les rillettes, tartinables et soupes de l'Atelier du Poissonnier et les produits de la laiterie artisanale de Lessay.

Notez-le : l'amplitude d'ouverture de la poissonnerie est étendue, avec désormais la possibilité de faire ses emplettes le mercredi après-midi et le dimanche matin, en plus du jeudi, du vendredi et du samedi.

L'Onde Marine, c'est assurément une adresse incontournable à l'approche des fêtes, bien sûr, mais aussi tout au long de l'année

Contact

L'Onde Marine
33, avenue Maurice-Maunoury
28600 Luisant

Tél. 02 37 84 88 59